谁懂啊！挖到宝了✨ 12种常见鲍鱼的口感、特点和做法，全整理好啦，鲍鱼脑袋速进💨 中国皱纹盘鲍，山东、辽宁沿海盛产，肉质细嫩柔韧👍 剁椒蒸、红烧超绝，煮鲍鱼鸡汤鲜掉眉毛，蒸蒜蓉粉丝也巨香~中国杂色鲍（九孔鲍）在南方沿海，口感厚实鲜美，葱油、红烧都很奈斯，煲汤、蒸粉丝也靠谱😋 日本吉品鲍、网鲍、禾麻鲍都是干鲍界大佬！吉品鲍形如元宝，浓香爽口，炖汤、刺身绝了🍣 网鲍椭圆深咖色，横切面带网状花纹，刺身、炭烤超赞🔥 禾麻鲍个头小，肉质滑嫩，炖汤、刺身YYDS~ 澳洲黑边鲍、青边鲍，新西兰黑金鲍，加利福利亚红鲍…各有特色！黑边鲍口感偏硬、清甜嫩滑，刺身、香煎绝绝子🥢 青边鲍鲍味浓郁、弹牙，刺身、炭烤超棒；黑金鲍清甜醇香、紧致弹爽，刺身、香煎拿捏🤏 红鲍肉质肥厚Q弹，刺身、爆炒、盐焗都好吃~ 还有韩国鲍鱼、中东鲍鱼，做法多样！清蒸、香煎、煲汤…搭配排骨烧更是一绝，酱香浓郁，鲍鱼和排骨的香完美融合🥘 做法也超简单！清蒸鲍鱼鲜掉眉毛，鲍鱼鸡汤滋补又好喝，跟着做，厨房小白也能秒变大厨👩🍳