[彩虹R]香浓的芋泥味~宝宝夏日小甜品
🎈准备食材:
1️⃣芋泥部分:芋头260ml,紫薯60克,牛奶100毫升,白糖10克;
2️⃣奶冻部分:打好的芋泥200克,牛奶450毫升,白糖10克,吉利丁片15克。
🎈制作步骤:
1️⃣芋头和紫薯切片上锅蒸熟,然后加入牛奶和白糖打成细腻的泥,15克吉利丁片放入凉水中泡软;
2️⃣取200克打好的芋泥,倒入锅中,加450毫升的牛奶和10克白糖开小火加热至芋泥完全融化,期间记得常搅拌;
3️⃣芋泥融化后关火,加入泡软的吉利丁片继续搅拌至融化,然后过筛倒入保鲜碗中,盖上盖子放入冰箱冷藏四个小时。








