小贩神操作！马粪混面做假肉脯，敌军吃了拉肚子，百姓：救了我们 唐朝最绝 “美食反诈” 名场面！安禄山叛军突袭陈留县，进城就抢粮，眼看百姓藏的粮食要被搜走，街头卖肉脯的小贩刘三急中生智 —— 连夜把马粪晒干磨成粉，混进剩面粉里，捏成肉脯形状，还撒上粗盐掩味。第二天叛军闯进他的铺子，见满架 “肉脯”，一把抢过就狼吞虎咽，连说 “这肉脯够味！” 没等叛军离开，吃了假肉脯的人就开始肚子疼，一个个抱着肚子蹲在地上，疼得直冒冷汗。原来马粪粉刺激肠胃，加上面粉本就过期，叛军吃了全闹起肚子，哪还有力气搜粮？刘三趁机喊百姓 “快从后门跑！” 藏在各处的百姓顺着小巷逃进山里，躲过一劫。 事后百姓围着刘三道谢，有人问 “你就不怕叛军发现是假的，找你算账？” 刘三擦着汗笑 “怕啊，但看着他们抢粮，百姓要遭殃，我这心里更慌！做生意讲诚信，可对付坏人，就得用巧招 —— 能救百姓、能帮着救国，就算做次‘假肉脯’，也值！我这小贩，照样能当英雄！” 之前刘三的肉脯因用料实在，在县里小有名气。叛军进城时，他看着邻居家的粮食被抢走，还被叛军踹倒在地，心里又气又急。夜里他看着马棚里的马粪，突然想到 “叛军饿疯了，肯定分不清真假肉脯”，就赶紧动手，连妻子都帮着他晒马粪、揉面团，忙到后半夜才做出满架假肉脯。 叛军吃坏肚子后，果然没心思管别的，等他们缓过劲，百姓早跑光了。后来有人调侃刘三 “你的‘马粪肉脯’成了救命符”，他笑着说 “只要能救百姓，这‘名声’我认了！做生意靠的是良心，救国靠的是脑子，两样不冲突！” 百姓也编了顺口溜夸 “刘小贩，有头脑，马粪混面做肉脯，骗得敌军拉肚子，救得百姓逃生路，说‘做生意能救国’，草根英雄人人服！”
