今天吃青椒肉丝，下饭下面一绝，超级受欢迎的一道家常菜，做法简单味道绝了 1⃣️：肉丝加入适量盐 生抽 胡椒粉 少许生抽抓匀，再加入水淀粉抓匀腌制半小时左右 2⃣️：锅中油热倒入肉丝快速炒散，肉丝赶到一边，倒入青椒加少许盐炒断生，再加入一勺蚝油 少许鸡精炒匀即可 3⃣️：准备碗底料汁，碗中加入葱花 蒜末 白芝麻 辣椒面 适量盐 生抽 胡椒粉 花椒面 少许猪油 鸡精 藤椒油 一勺辣椒油，再加入面汤，水开放入面条和配菜煮熟捞出，再盖上青椒肉丝拌匀即可