最近有朋友在饭店点鸡蛋羹时，吃出了不对劲——那口感嫩得离谱，却少了鸡蛋该有的香气
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算了，我也不知道该怎么给你们形容它的好吃
梨聊美食
2025-09-09 15:16:45
姐妹们，今天给大家出一个油爆醋炒鸡蛋，这样做出来的鸡蛋真的巨喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：鸡蛋
👩🍳做法：
1⃣️先来调一个料汁，碗中放入。蒜末、豆豉、小米辣、蒜蓉酱，加入1勺生抽，1勺醋，半勺蚝油，半碗清水搅匀备用。
2⃣️鸡蛋。打入盘中，不用搅散，然后再切一些葱段，准备一些猪油。
3⃣️锅中放入食用油，加猪油，油热将鸡蛋炒定型。不滑散。放入料汁，大火收汁，翻匀鸡蛋，加入葱段翻炒均匀即可。这样做出来的油爆醋炒鸡蛋真的巨好吃，喜欢的姐妹可以。
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