9月10日，罗永浩一条微博，像一颗深水炸弹，彻底引爆了中国餐饮业。他公开炮轰西贝莜面村：几乎全是预制菜，价格昂贵且恶心！并呼吁国家强制餐馆明示预制菜使用情况。公开求助网友推荐能科学检测预制菜的专业设备，扬言要组建“打预小队”，“横扫一切隐瞒使用预制菜的无良餐厅”！ 西贝创始人贾国龙火速迎战，强硬回应：“西贝100%没有预制菜！” 并甩出罗永浩的消费账单——5人15道菜，总计833元，人均166元。其底气来源于国家标准：中央厨房统一配送的“半成品”不归类为预制菜。 一场全国瞩目的“自证清白”行动开始了： · 西贝开放全国370家门店后厨，欢迎消费者随时参观监督； 罗永浩将悬赏金加码至10万元，征集“法律上站得住脚的铁证”（如后厨监控、内部文件）； 有网友热血跟进，自发追加赏金，总额已飙升至12万元！ 市场监管总局表示将研讨预制菜明示细则，并拟纳入2025年食品安全年度计划。 这早已超越个人恩怨，演变为中国餐饮行业透明化进程的一座分水岭。消费者要的其实很简单：“吃得明白，付得甘心。” 这看似简单的一句话，正在成为餐饮企业未来的终极竞争力。在效率与诚信之间，餐饮企业必须作出选择。拒绝“挂羊头卖狗肉”，用透明换信任，才是未来品牌的生存之道。就像罗永浩回应诉讼说的：无论输赢都会推动消费者知情权立法。我个人还是很支持罗老师的。
