还没开战，西贝这波操作直接把自己整“输”了！本来想靠后厨视频自证不是预制菜，结果反倒把“破绽”全露出来了。 就说那道辣椒炒肉，做完整整花了5分20秒，中间还得盖锅盖等，明眼人一看就知道这电磁炉功率根本不够。要是真靠这炉子现炒，店里翻桌率都得跌到底，哪还能保证出餐速度？专业人士都直接点破了，这种电磁炉就是为加热预制菜准备的！ 这边西贝公关急着甩证据，那边罗永浩估计都要笑出声了——毕竟老罗向来不打无准备之仗，西贝这波反向操作，简直是帮对方把话都说透了。 其实餐饮行业想自证清白没问题，但得用对方法，光靠拍视频却没考虑细节，反而容易弄巧成拙。你们平时在外吃饭，会注意店家的出餐速度和烹饪方式吗？遇到这种越解释越让人起疑的情况，你们会怎么看？
