最近预制菜可太火了，罗永浩和西贝的讨论一出来，人民日报、新华社、央视新闻三大央媒接连发声。 人民日报说预制菜讨论关乎日常餐饮、消费者知情权和行业健康发展，还提出要在“争锋”中凝聚共识，像怎么界定标准、减少信息不对称、保证餐饮品质这些问题都值得思考。新华社则点出大家在意的是知情权和餐饮质量。央视报道明确了预制菜的定义和范围，强调不添加防腐剂等。这一系列发声，就是要推动预制菜行业规范化、透明化，让消费者能吃得安心、明白，也让行业有更好的未来。