发自肺腑的提醒消费者：预制菜是真不能吃，绝不是你看到的在保质期以内就安全那么简单！原材料还是有两年的保质期，而十年八年的僵尸肉生产的预制菜还是有两年的保质期！ 你以为货架上印着“保质期12个月”就万事大吉？其实那不过是食品添加剂给你的心理安慰。去年某省市场监管局抽查时发现，30%的预制菜原材料进货记录模糊，有的冷冻肉解冻后检测出的亚硝酸盐含量，比新鲜肉高出整整3倍。 这些“僵尸肉”怎么摇身一变成为“新鲜预制菜”？很简单，大量的保水剂、增香剂能盖住肉的腥气，色素能让发黄的蔬菜恢复翠绿。你吃的宫保鸡丁里的鸡肉，可能比你家孩子的年龄还大，只是你尝不出来而已。 有人说“我选大牌就没事”，可去年某知名餐饮品牌的预制菜被曝光，用的是存放了5年的冷冻牛肉。他们的解释是“符合国家标准”，可符合标准和吃着安心，从来都不是一回事。 更让人揪心的是孩子的餐食。现在不少学校、托管班用预制菜当配餐，家长以为是现做的营养餐，其实是提前半年就做好的冷冻品。孩子的肠胃比成人脆弱，长期吃这些，营养吸收先不说，肠胃负担谁来担？ 不是说所有预制菜都要一棍子打死，而是我们得有知情权。你买一包预制菜，包装上只写“鸡肉”“猪肉”，却不写这些肉什么时候屠宰、什么时候冷冻，这不是明摆着藏猫腻吗？ 我们消费者不是专家，没法拿着检测仪去买菜，但至少有权知道自己吃的是什么。那些把“僵尸肉”包装成新鲜食材的商家，赚的每一分钱里，都藏着对消费者健康的漠视。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
