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为什么大型连锁餐厅不该用活鱼? 这答案,你们认同吗?

为什么大型连锁餐厅不该用活鱼? 这答案,你们认同吗?

评论列表

四方草
四方草 43
2025-09-18 14:28
不用偷换概念,不是不让你用冻鱼,而是告诉你不要拿冻鱼当鲜鱼卖!给鱼麻醉这个说法我还第一次听说,可能我们这是海边城市接触不到这种高端局吧

用户50xxx31 回复 12-16 17:35
海边和活鱼没啥关联,海边吃的基本都是死鱼,但是反而新鲜[滑稽笑]

用户11xxx71
用户11xxx71 25
2025-09-18 10:08
胡说八道有一套,消费者需要知情权。不是花高价买僵尸肉吃。吃科技狠活。有说了不让你用预制菜吗?国家法律法规也支持预制菜产业发展啊。你就明说我用的死鱼冰冻的就行。深圳有个愿者上钩卖烤鱼的,你问他会告诉你是冻鱼。这种也是算实诚了。有些问到还忽悠人。
用户10xxx38
用户10xxx38 22
2025-09-17 21:49
充纯氧不就有麻醉的功能了吗!麻醉剂比鱼还贵,而且麻醉剂普通人真能搞得到吗?上文说给鱼麻醉我信,但文中没说麻醉剂是什么成分,纯氧也有麻醉作用的,而且合法便宜易得到。

和平使者 回复 09-18 11:49
我以前也看过说鱼醉氧

用户10xxx14 回复 12-14 19:04
我不太信,尤其是麻醉剂,管制就比毒品轻一点。。。真以为鱼贩子都是高启强啊?还没人管,你直接市长热线试试,滥用麻醉剂跟滥用毒品几乎一样,你在医院医生开个止痛药都要谨慎小心,打个止痛液都要跟你说一下,你跟我说卖鱼的1元1斤批发麻醉剂。除非这个不是麻醉剂,只是针对鱼这种有效果

用户90xxx73
用户90xxx73 14
2025-09-18 11:43
我们本地做的青花椒鱼 花鲢就是现选现杀 那味 又仙又嫩
重庆年味集
重庆年味集 13
2025-09-17 19:37
广东人来评说一下

大力开碑手 回复 12-14 13:09
打氧就可以了,没有用麻醉剂的必要,成本上也划不来

英年早肥 回复 12-17 02:12
我想问一下你们,市场上的话鱼你们没买过吗?偷换概念罢了

用户11xxx05
用户11xxx05 9
2025-09-17 18:53
放屁说的以前没有预制菜说时候人家饭店都是吃的死鱼吗
用户12xxx80
用户12xxx80 9
2025-09-18 18:23
现在麻醉剂这么容易搞到么?
清空
清空 8
2025-12-12 16:44
活鱼麻醉没听说过。现在活鱼运输都是充氧袋,鱼在袋子里不说活蹦乱跳的,但是是清醒的没有麻醉的。
zyr17
zyr17 7
2025-12-12 16:27
十年前就看过差不多的观点,除非住在海边河边湖边有渔港码头每天有大量鲜货,否则只吃冻鱼不吃活鱼…
天龙八部
天龙八部 6
2025-09-18 09:31
预制菜用的鱼还不是一样的鱼,他们运输就不用麻药?既然都有麻药,那么为啥不吃活的
sesina2008
sesina2008 6
2025-09-18 20:52
老百姓反对的从来都不是预制菜。老百姓反对的是你用预制菜当现做菜卖给消费者,还卖得死贵!
俱甲骑
俱甲骑 5
2025-09-18 21:26
纯纯的放屁,麻醉剂包括对动物致麻的,监管的不是一般严,从生产到销售全程追溯,被发现一例不仅有人要踩缝纫机,还有很多人要丢帽子,有本事弄出来麻醉剂才卖一块钱,为啥不干点合法的?挣钱还多一点
夜月明
夜月明 4
2025-09-18 22:43
我的妈,麻醉剂都出来了。人才
悠然
悠然 4
2025-12-02 13:48
众所周知的事情是规模越大,用量才会超级加倍,那么到底是集群运输到中央厨房的剂量大还是分散运输的剂量大?中央厨房会不会养鱼?冷冻后的鱼是不是会更加容易被药品腌渍入味?
冬幕の蝉
冬幕の蝉 3
2025-09-18 17:57
放屁,就算小饭店的活鱼有很多这样运输的醉,你就能保证送到预制菜工厂预处理的活鱼没有醉鱼。这不是预制菜卖高价的理由。何况就算是醉鱼,给他养两天一样过了休药期,用没有过休药期的鱼直接卖是道德问题,和刚打完农药就卖的果农何异?
四方草
四方草 3
2025-09-18 14:26
不用偷换概念,不是不让你用冻鱼,而是告诉你不要拿冻鱼当鲜鱼卖!
雷神小动
雷神小动 2
2025-09-18 17:15
你嘛,你说四川做法鱼没技术?简单?那怎么你预制菜连酸菜鱼都不能复制好简单的味道?为什么你这酸菜鱼wong臭的?为什么没有鱼鲜味?
502
502 2
2025-12-13 00:49
随便去个超市都能买到活鱼,超市用麻醉机运过去的!
灵活的胖子
灵活的胖子 1
2025-09-18 22:00
麻醉剂?运输鱼?呵呵,头回听说
用户35xxx46
用户35xxx46 1
2025-12-16 14:49
素材荤价,偷换概念说不让卖素菜