我有种不好的预感， 餐饮行业要变天了， 不是刘强东不行，而是 七鲜小厨的高标准，让所有吃饭的人，都竖起大拇指，提高了对餐饮业的认识。 七鲜小厨主打的“现炒现做+透明厨房”，简直是降维打击。对比某贝，一个天上一个地下。 而且它绕过传统平台评分，靠中央厨房供应链控品，直击“幽灵外卖”痛点，用工业思维重塑餐饮信任体系，这操作太牛了！ 和美团“浣熊食堂”租档口模式不同，七鲜小厨是“合营平台”，京东自己承担建店成本，合伙人出配方就能拿高额分成。 这说明啥？餐饮业的变革，不是靠打价格战，而是要重塑标准。只要品质到位，大家真的愿意多花钱吃饭！
