来到喀什后,下午和本地一名向导相谈甚欢,他提醒我要去吃本地很好吃的蓝公羊烤肉,到了晚上的采访,我便请受访者到蓝公羊边吃边聊,羊肉确实肉质紧实,没有膻味,一口肉要嚼十几下才嚼得下肚,肉香始终在嘴唇回味,整体质感跟巴里坤羊肉打平,S级。
但最最好吃的,还是伊犁那个羊肉薄皮烧麦,天下第一好吃,S+级。
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