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一觉醒来, 西贝的老贾要哭晕在厕所。 他怎么也想不到,鸡排哥仅仅用几句简单接地气

一觉醒来,
西贝的老贾要哭晕在厕所。
他怎么也想不到,鸡排哥仅仅用几句简单接地气的话,就打败了他一年6000万的攻关团队。
​人家鸡排哥摆地摊的,没有豪华门店,更没专业营销,靠的就是当天现切的真材实料,从不用预制菜。6块钱一份的鸡排,分量给得足,关键情绪价值太到位了!

老贾这次真急了。
罗永浩9月10日发微博吐槽西贝都是预制菜,老贾直接晒出小票要告他。
结果越闹越大,开放后厨直播反而露馅了。

冷柜里羊排保质期9个月,西兰花冻了两年。
小朋友吃的儿童餐,蔬菜比孩子年纪还大。
员工说鸡汤是料包热的,羊排能放三顿叫“赏味期”。
这不就是隔夜菜吗?蜜雪冰城当年用隔夜柠檬都被骂惨了。

老贾觉得委屈。
他说西贝按国家标准不算预制菜,中央厨房配送是合法的。
可消费者不管这些。
大家只关心花两百块吃的是刚做的菜,还是加热的料理包。

萨莉亚也用预制菜,但便宜又大方承认。
西贝人均一百多,却咬文嚼字玩定义。
宝妈们最生气,本来觉得西贝干净才带孩子去,结果后厨掏下水道的漏勺和冷冻两年的菜一起曝光。

罗永浩一天发26条微博,悬赏10万找证据。
老贾开会动员1.8万员工对抗,说老罗是“网络黑社会”。
这哪是吵架,简直是给对手送弹药。

西贝日均营业额掉了一百万。
有顾客连夜清空会员卡。
老贾后来道歉,但信里写“顾客虐我千百遍”,听着像赌气。

看看人家老乡鸡怎么做的。
菜单写明70%现做,28%半预制,2%复热预制。
消费者不傻,你要么学萨莉亚拼便宜,要么学老乡鸡拼透明。

餐饮业迟早要透明化。
罗永浩这种较真的人多了,老板们才不敢糊弄顾客。
今天热料理包,明天可能就被直播曝光。

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