谁能想到啊!
西贝一年砸6000万搞营销攻关,
最后居然被个摆地摊的鸡排哥按在地上“吊打”?
这事儿说出来都像段子,但偏偏真真切切发生了。
鸡排哥没豪华门店,更没专业团队,就靠每天现切的肉、6块钱一大份的实在,还有跟顾客唠两句的热乎劲儿,把“情绪价值”和“真材实料”焊死在了摊位上。
再看西贝,菜价动辄几十上百,背地里用预制菜就算了,被扒出来还嘴硬辩解,把消费者当傻子糊弄,那股子傲慢劲儿隔着屏幕都能感觉到。
其实餐饮哪有什么复杂的门道?消费者要的从来不是花里胡哨的营销,而是一口放心的食材、一份不被糊弄的诚意。
你掏真心,大家就愿意买单;你玩套路,再大的牌子也会被慢慢抛弃。
你们平时在外吃饭,是更在意店家的名气和营销,还是更看重食材新鲜和老板的诚意啊?
来评论区聊聊呗!
