超级简单的甜品杯来啦~简简单单又超级好吃😋私房爆款,很适合摆摊哦[暗中观察R]一勺子下去,口感超丰富,喜欢芋泥的小伙伴赶快试试吧
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【配料】
💜血糯米部分:
血糯米200g、黄油15g、炼乳适量
💜芋泥部分:
荔浦芋头200g、黄油10g、奶油30g、牛奶30g、糖15g、炼乳适量、紫薯粉3g
💜奶油奶酪部分:
奶油奶酪120g、淡奶油60g、糖粉18g
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【步骤】
1⃣️血糯米提前泡一晚,煮熟后趁热加入黄油和炼乳翻拌均匀
2⃣️荔浦芋头切块蒸熟,加入黄油、淡奶油、牛奶、糖、炼乳、紫薯粉,用破壁机或者料理机搅打至顺滑
3⃣️奶油奶酪加糖粉翻拌均匀,倒入淡奶油,打发至顺滑
4⃣️一层血糯米,一层奶油奶酪,一层芋泥组装在一起即可
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【碎碎念】
🍃血糯米提前泡一晚上再煮!
🍃芋泥最好用荔浦芋头做哦
🍃芋泥如果太干可以再加牛奶搅打
🍃可以根据自己喜欢的甜度加炼乳和糖









