自制迷你小汉堡喽，小小一个超级可爱，大人小孩都很喜欢🍔🍔🍔 在家就能轻松做出汉堡胚，一次发酵！制作简单，一起试试吧～ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【配料】 高筋面粉250g、白砂糖30g、鸡蛋1个、干酵母3g、盐2g、冰牛奶120g、黄油25g、白芝麻适量 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【步骤】 1⃣️高筋面粉+白砂糖+全蛋液+干酵母+盐+冰牛奶，倒入厨师机低速转中高速开始揉面，揉至出现厚膜，加入软化的黄油，继续低速转中高速，揉出一层薄膜即可 2⃣️将面团均分成25份，每个面团大约是20-25g的。表面喷上水，粘上适量的白芝麻 （如何做正常大小的汉堡胚，则均分成6份，大约每个面团80g） 3⃣️将面包胚放进烤箱，发酵模式35度1小时左右，发酵至两倍大。（烤箱内放一杯温水） 4⃣️面团发酵好之后，烤箱170度烘烤20分钟即可 🍔🍔🍔 是不是超级简单~面包对半切开，可以放任意喜欢的配菜~一口一个超级治愈的，我放了生菜、番茄酱、西红柿、培根、芝士片、鸡蛋等供大家参考 赶快做起来吧~超级可爱[派对R][派对R]