简单又好吃!求你们一定要试试!!
佳鑫谈美食
2025-09-30 19:35:22
🍗今天安排好久没吃的蒜香鸡翅!调味和做法都是最简单的,外皮酥脆,一口爆汁,[哇R][哇R]大小朋友都抢着吃,满满的蒜香味,真的巨香巨好吃!!
✅食材【图4】:
鸡中翅10只,蒜粒适量(切大粒一点,方便拣走)
✅做法【图5-6】:
1️⃣鸡翅洗净血水,参考图片腌制入味。拣走蒜粒,加2勺红薯粉抓拌至粘稠(觉得太干就加一丢丢水)
2️⃣油热下鸡翅,皮厚一面朝底先煎,煎至底面金黄定型再翻面,筷子插入没冒血水即熟透~
🔥全程中小火约10分钟,信我!这样煎出来的鸡翅外皮焦脆,但肉质嫩嫩的!真的非常好吃🤤!
⚠️一定要顺着血管按压出鸡翅里的血水,这样吃起来才不会有腥味,煎的时候也不会流血水
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