西贝又因为一只鸡戳了消费者的肺管子！ 9月30日一记者去门店吃饭，点了只招牌

西贝又因为一只鸡戳了消费者的肺管子！ 9月30日一记者去门店吃饭，点了只招牌鸡，转身问厨房大妈“这鸡是现杀的不？”大妈拍着胸脯说“那肯定！现杀现卤20分钟，刚包好的”。记者接着问“内脏呢？我想看看”，大妈顿了顿说“都扔垃圾桶了”。记者追着问“哪个垃圾桶？我去瞅一眼”，大妈挠着头说“就一点点，基本上都冲走了”。 要知道西贝这些年一直主打“现做、新鲜”，去年底创始人贾国龙还在采访里说“西贝的菜要么现炒要么现炖，预制菜只做点心和部分主食”。这次“现杀鸡”的说法，刚好撞在“新鲜”的招牌上——现杀的鸡怎么会没内脏？就算扔了，连个装内脏的袋子都没见着？ 其实明眼人都清楚，饭店里现杀活鸡基本不可能，一来要办“活禽宰杀许可证”，二来处理一只鸡至少要20分钟，加上卤制的时间，根本赶不上顾客点单的速度。但西贝偏要吹“现杀”，估计是想维持“高端家常菜”的人设，结果被大妈的话戳穿了——记者点单到上菜才15分钟，现杀现卤根本不可能。 网友评论炸了：有人调侃“大妈，杀鸡的刀呢？”“没有刀，鸡咬舌自杀的”“想看鸡毛？看个鸡毛”；有人理性说“鸡鸭不可能现杀，但可以用当天屠宰的冷鲜鸡啊，西贝这是矫枉过正”；老顾客吐槽“上次带孩子去吃西贝的粥，说是现煮的，结果端上来是温的，明显预制的”；还有人直接表态“西贝越来越贵，还不诚实，以后再也不去了”。 我觉得预制菜不是洪水猛兽，现在很多餐厅都在用，但撒谎就不对了。消费者要的不是“绝对现杀”，而是“真诚”——你说“用的当天屠宰的冷鲜鸡”，大家能接受；但你非说“现杀”，还拿不出证据，这不是把消费者当傻子吗？ 你们遇到过商家明明在撒谎，还死不承认的情况吗？来说说你最无语的一次经历～