抽动症孩子，秋天使劲吃这菜，镁含量是黄瓜3倍，稳情绪、缓抽动、还能护神经，鲜嫩别错过！ 秋天一到，不少抽动症孩子的家长就愁：孩子眨眼更勤了，放学回家总爱耸肩、清嗓子，连脾气都变急了，一点小事就哭闹——这其实跟秋天的“燥”脱不了关系。 秋燥最易耗伤肝阴，小儿本就“肝常有余”，肝阴一亏，肝气容易躁动化风，抽动自然反复；加上天凉后孩子神经变敏感，情绪也跟着不稳，总像揣着股“小脾气”。 这时候别慌，餐桌上有样秋天的应季菜，正好能帮孩子稳住状态——就是菠菜。 别看它常出现在家常菜里，却是抽动症孩子的“秋日宝”：每100克菠菜的镁含量，差不多是黄瓜的3倍。 镁这东西对孩子特别好，能悄悄安抚神经；从中医来讲，菠菜味甘性凉，能滋阴润燥、平肝养血，正好对着秋天燥气伤肝阴的问题，帮孩子压下躁动的肝风，减轻抽动。 菠菜对抽动症孩子，有3个实在好处 1. 稳情绪 很多抽动症孩子秋天总爱闹脾气，写作业坐不住，刚翻两页书就摔笔——其实不是孩子故意不听话，是肝阴不足、虚火扰心闹的。 菠菜里的镁能帮着安抚神经，减少神经的过度兴奋；中医里它能滋阴平肝，就像给“冒火的肝气”浇点温水，让孩子慢慢平和下来。 2. 缓抽动 抽动的根源是“肝风内动”，而神经太敏感，会让眨眼、耸肩这些动作更明显。 菠菜里的镁是神经的稳压器，能调节神经信号，减少不自主的肌肉抽动；加上它能养血润燥，肝阴足了，肝风没了源头，孩子那些小动作自然会变少。 3. 护神经 抽动症孩子的神经本就比普通孩子敏感，秋天早晚温差大，更容易受刺激。菠菜里除了镁，还有维生素B族、叶酸，这些都是滋养神经的营养剂； 中医讲“肝主筋脉”，菠菜养血平肝，能间接养护神经和筋脉，让孩子的神经没那么容易“受刺激”，抽动自然不容易反复。 菠菜这么吃，孩子爱尝，还不伤脾胃 1. 菠菜鸡蛋卷 菠菜焯水1分钟（去草酸），切碎后和鸡蛋液搅匀，加少许盐调味，平底锅少油摊成薄卷。 鸡蛋能补气，菠菜能平肝，软嫩可口，哪怕挑食的孩子也能吃小半盘，早餐配粥正好。 2. 菠菜豆腐汤 菠菜焯水切段，嫩豆腐切小块，一起下锅煮5分钟，最后撒点葱花、滴两滴香油。 豆腐能健脾益气，菠菜能滋阴润燥，汤品清淡不腻，秋天喝既能补水分防秋燥，又能帮孩子稳神经，晚上喝一碗还能助眠。 3. 蒜蓉菠菜 菠菜焯水后切段，热锅放少许油，爆香蒜蓉，再下菠菜快速翻炒，加一点点盐就行。 蒜蓉能健脾开胃，菠菜平肝，做法简单，还能最大程度保留营养，每天当配菜吃一点，不知不觉就帮孩子调了体质。 最后提醒家长：吃菠菜别忘“焯水” 菠菜里有草酸，不焯水容易影响钙吸收，还可能让脾胃弱的孩子腹胀。所以每次做之前，一定要用开水焯1分钟，去掉大部分草酸。 另外，菠菜性偏凉，脾胃特别弱、容易腹泻的孩子，搭配鸡蛋、豆腐这些温和的食材一起吃，就不用担心伤脾胃了。 我是孟牛安，行医40年一直信“药食同源”，简单的应季菜，用对了就是孩子最好的调理方。
