真没想到，上海无法解决的学校 食堂食品安全问题，被四川巴中的一所小学完美解决了！ 这所小学的食堂里，18位妈妈和2位奶奶成了主力，她们既要洗菜分餐，还要和老师一起验收食材、签字把关。 食材价格公示且低于市场价，菜谱每周更新，还有智慧留样柜全程监管，家长们说“菜比家里炒得还好”。 反观绿捷，靠定制招标条款垄断市场，每餐成本仅6-8元，此前还出过霉变鸡腿问题，出事后竟删改溯源记录。 其实问题核心很简单：外包商盯利润，家长们守孩子。巴中模式已在全区推广，它证明监管不用复杂条文，让最在乎孩子的人参与进来就是关键。 你觉得这种“妈妈食堂”能打败资本垄断，在全国铺开吗？ 学校餐饮安全 小学生食堂
