西贝降价整改后想重新焕发生机，有点悬。之前顾客把34分钟等菜视频发上抖音迅速上热榜，承诺现制却问题多多。监管抽检单显示直播里下锅的黄鱼是冷冻的，切好放着下午炒也算“当日现切”，规则玩文字游戏。 新出的家庭套餐价格也离谱，算下来人均还是过百，和隔壁海底捞一比，性价比差远了。营收持续下滑，虽有改善但仍亏损。 西贝虽降价，部分菜品下调超20%，还搞请吃饭发代金券等活动，但部分网友觉得降价来得晚，“降价也不去”。看来西贝要重新赢回消费者，还有很长的路要走。