国庆去西贝,我差点当场摔筷子
明明说“改进了”,怎么越改越抠?
天津站旁天河购物中心的西贝,看没排队才进的——结果一盘炒蘑菇就铺了个盘底,夹两筷子就见光;椒麻鸡更绝,表面摆了几小块肉,翻开来全是鸡骨头,跟藏着不想让人吃似的!
叫服务员过来,人家理直气壮:“价格调了,量就这么多。”我气不过找经理,他倒客气,说“不好吃不收钱”,把俩菜免单了。可我要的不是这点便宜啊!我跟他说:“我是吃了五六年的老客,冲的是西北菜的实在,现在倒好,价格降一点,量砍一半,这不是把人当冤种吗?”
以前觉得贾国龙一个西北人,怎么也得有点“敞亮劲”,现在才懂——他的“算盘”全打在小账上,压根没把老客户的心意当回事!
结账时店员压根没提消费券,我也懒得问——反正以后再也不会踏西贝的门了。
不是我矫情,是企业的“抠”藏在每一口菜里:少的是分量,凉的是人心。@西贝莜面村
你们有没有遇到过西贝的“隐形减配”?来聊聊——这种光算小账的店,真能留得住人吗?
