美国营养与饮食学会（Academy of Nutrition and Dietetics，AND）发了一篇重磅文章（J Acad Nutr Diet. 2025;125(10):1601-1610.关键词：食物即💊，营养师；e学营养治疗）详细阐述了 Food as Medicine（“食物即药物” ） 理念和行动。虽然美国的政策、医疗体制和饮食文化与中国截然不同，但 ‼️“食物即药物”、食疗调理的基本理念是一致的，主要健康问题和食物应该起到的治疗作用也是相同的，因此还是想把该篇文章的主要针对个体的内容分享给大家。 不想看太长，简洁要点：详细看图 [一R]对于存在营养相关疾病或风险因素的患者而言，“食物即💊”干预措施正成为解决营养安全问题和治了慢性🧊的有效方法。 [二R]食物即💊” 项目是与医学营养治疗同步开展的以食物为基础的干预措施，美国营养与饮食学会（Academy of Nutrition and Dietetics，AND）正采取积极举措，这些项目有望改善健康状况、提升人们的幸福感。 [三R]不良的饮食习惯是导致健康问题加剧的主要原因之一，这凸显出我们亟需创新解决方案，将营养作为玉防保健以及慢性病治了与管理的核心要素 [四R]医了体系和政策制定者日益认识到，有必要通过调整营养等可改变的致🧊和致死因素 [五R]根据饮食注册委员会的定义，为患者提供全面的营养护理服务，具体包括营养评估与再评估、诊断、干预以及监测与评价。研究表明，由注册营养师提供的e学营养治疗，在改善糖尿病、肥胖症、慢性肾病等多种慢性病患者的健康状况方面成效显著 。 [六R]AND将 “食物即药物” 定义为 一种理念，即通过食物和营养开展干预措施，为人们的健康和福祉提供支持。4 个重点领域，详见图4。 [七R]食物即药物” 项目融入医了体系，通常会与政府及社区合作伙伴携手，以满足患有慢性病、存在营养相关健康问题人群的特定饮食需求。 [八R]提高人们对注册营养师及医学营养治疗的认知度，增加获取相关服务的途径。改善饮食习惯和解决系统性障碍 文献中很多观点和我学的国内营养师的课程不谋而合，也让我更加相信我的摸索的意义！把食物和营养变成💊，而不是把💊当成食物，是我们蕞大追求！