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完了,完了,望着这盘鱼,我觉得对不起公公了! ​昨天吃晚饭的时候公公说他中午在外

完了,完了,望着这盘鱼,我觉得对不起公公了!
​昨天吃晚饭的时候公公说他中午在外面的餐馆点了一条鱼吃,那条鱼估计是死鱼做的,不新鲜,可难吃了。
​我当时跟公公说,你想吃鱼明天就去买一条来,我来做。
​我今天下班回来一进厨房,果然看到一条已经洗干净的鱼躺在盆里……

网友们表示

用心做了肯定好吃,虽然卖相不好。你是一个好儿媳妇,为你点赞。

吃得一干二净,还行,挺好吃的,就是卖相太差,上不了台面。公公说比外面的鱼好吃多了[大笑]

感觉蒸鱼的时间没把握好,蒸过了就像是死鱼,鱼蒸熟后要放姜丝,葱丝,泡红椒丝或者红辣椒丝再淋热油,这样的鱼才不腥不腻

实话实说这鱼做的不咋样,首先油太多,边上一汪油。第二,既然是红烧鱼,鱼煎的不够,美拉德反应不充足。

鲈鱼很少人会打刀花的,在里面脊骨两侧用刀割开(但不割透),这样整条鱼就趴着蒸,另外蒸鱼蒸出来水倒出来,下葱花,再淋热油,酱油,这样看起来就没有那么多的水,卖相好看多了。

大家怎么看呢