今天蒸米饭时突然发现了一个惊人的秘密。
米就在那里泡着没有立即做,将近泡了一个小时左右,他说马上就回来了,然后我就开始蒸米饭。
老公一口气吃了两大碗。
以前我蒸米饭时,都是把米淘好后,直接就上锅蒸了,根本就不知道提前泡出来的米饭竟然如此好吃。
网友对此说道:
农村里红白喜事以前都是街坊邻居帮忙做的,吃的大米饭都是先煮到半熟,然后捞出来上笼再蒸至全熟。北方人的习惯。
蒸米饭,我每次用温开水蒸米饭,泡15分钟左右后再按键,蒸出来的饭香[比心]
你若购买过袋装米就会有所了解,一般袋装米的说明上都有类似的提示。
这是一个基本常识米饭在蒸或高压锅煮之前都要浸软二十分钟左右才好吃。
