在自然界中，植物要经过约60步复杂反应才能合成淀粉。我国科学家简化路径，仅用11步反应，在实验室中国际首次实现了从二氧化碳到淀粉分子的人工全合成，速度比玉米快了8.5倍。相关研究成果于2021年9月在线发表于《科学》杂志。

这次实验的成功，标志着我国在人工合成淀粉领域实现了“从0到1”的重大突破。目前，研究团队正在积极推进工程化测试工作，如能实现产业化，或将改变粮食生产方式，在车间里就能“生产”淀粉。