我二舅珍藏的那瓶茅台,昨天被我爸偷喝了一口,结果他当场就吐了! “这玩意儿也叫好酒?辣得我嗓子眼冒火!” 说实话,现在这些高度白酒,有几个是真心觉得好喝的?无非是喝多了习惯了那股烧喉咙的劲儿。我老家村里有个老酿酒师傅,去年用古法酿了一批米酒,才12度,带着桂花香,甜丝丝的。那天晚上我们几个邻居分着喝,不知不觉两坛下肚,微醺得刚刚好,第二天头都不疼。 现在动不动50多度的白酒,除了应酬逼着喝,谁没事自己在家倒一杯?要我说,古代人比咱们会享受多了,人家那才叫品酒,咱们这叫灌酒精! 你们老家还有这种古法酿的甜酒吗?最让你念念不忘的是哪一口?