今天早晨去吃了一碗本地著名的鳝鱼面,30元一份,比以前38元降了8元,减少了一个卤蛋,味道非常好?以前市场反应,价格有些偏高,所以现在把价格降下来,生意火爆,食客盈门,主要是一些年轻人,或者高收入群体,还遇到一些熟人,打招呼后想帮其结账,结果人家早就买单了; 30元一碗,面只有一两,到底划算不划算,我个人认为价格并不贵,市场上土鳝鱼卖60元一斤,划出来只有7两,每碗面中的鳝断估计也只有一两,但翘头多,作料多。 虽然认为划算,但还是决定明天去市场上买两斤鳝鱼,炒成作料,再买几斤水叶子面,每天早餐自己做鳝鱼面,虽然麻烦点辛苦点,是不是又节约了? 生活本来就该不断学习和进步,每次外出吃到好吃的,回来我就学着做,厨艺自我感觉过关,就请家人朋友品尝,几十年如一日,现在我的厨艺说第二,没人敢说第一,在家里窝里横。