距离罗永浩西贝事件已经四十多天，仍未等来罗永浩的道歉，但我想道歉可以迟到，但一定等得到。
今天晚上去了西贝六里桥店，大厅基本坐满了，还有几位家长带着孩子吃儿童餐，还有小朋友过生日，餐厅还有专门的庆祝仪式。
对于西贝顾客的迅速回流，我并不意外。一个饭店要成功，必须有回头客，西贝就是多年来我去了还想再去的饭店。
此次西贝罗永浩事件之后，贾国龙敢于开放后厨的行为令人震惊，他的坦荡自信给我留下了深刻的印象，敢于开放后厨的餐饮企业必定是一个令人放心的餐饮企业。
问题当然有，但不是食品质量问题也不是食品安全问题，对于网友提出的对其它问题的质疑，西贝已经进行了调整，特别是价格大幅度优惠了。
西贝罗永浩事件应该会是西贝螺旋式上升的一个重要拐点吧。