在国庆假期中，第九届“最佳厨师大奖”（The Best Chef Award）在米兰发布❗ 第一名再次颁给了拉斯穆斯·蒙克（Rasmus Munk）（炼金术士，哥本哈根），他凭借富有远见的美食再次获得第一名，将科学、艺术和戏剧结合在身临其境的体验中[喝奶茶R][喝奶茶R][喝奶茶R] 第二名的厨师为Ana Roš（斯洛文尼亚 Hiša Franko），通过大胆而浓郁的口味讲述斯洛文尼亚风土故事的大师[自拍R][自拍R] 第三名是Himanshu Saini（Trèsind Studio，迪拜），融合传统与现代主义的印度美食创新者[飞吻R] 2024 年“最佳厨师奖”放弃传统排名，改用刀具分级制度： [三R]把刀 – The Best：世界美英，最高分至少达到 80%。 [二R]把刀 – 世界级：全球层面的精致和专业知识的典范。 [一R]把刀 – 优秀：为烹饪界做出重大贡献的专业人士。 2025 年，来自 69 个国家的 783 名厨师获得了认可，值得一提的是，中国地区上榜人数大幅增加，从去年的23位，上升为50+。 香港永Wing郑永麒、上海玲珑Jason刘禾森、北京京兆尹餐厅尹浩等获ZUI高等级”三把刀“，Jason刘禾森同时获得“最佳创意奖”。 内地厨师从去年的个位数上升为30+，上榜厨师涵盖北上广深杭厦等多地[哇R][哇R] 全部中国地区获奖名单，滑动图片查看❗