很少有人知道我也做过一阵子私房,其实能够被认可面包好吃的,内心就会有满满的自豪感!烘焙的温暖传递,只有经历过才会明白,而如今我只是换个方式分享甜蜜,希望能够帮助更多人烘焙避坑🕳️
·
最后刚好在测试三能1500克的低糖模具,用的是我曾经做私房的生吐司配方✍🏻,成品非常绵软,你们可以试试!
·
|高筋粉 1500克
|鲜酵母 53克
|稀奶油 675克
|鸡蛋 300克
|糖 210克
|盐 21克
|牛奶 210克
|老面 150克
|汤种 300克
·
海氏SP50层炉 🔥上火210 下火230度 20分钟
·
如果有任何烘焙疑问❓可以↙️烘焙交流👗或者来直播间聊天!
·





