一走进店里，就能闻到一股独特的鲜香味～ 1⃣️牛肉火锅的灵魂—鲜 牛肉火锅的精髓在于“鲜”，牛肉现场现切，确保肉质处于最佳赏味期。明档厨房里，牛肉的切法也相当有技巧，师傅手起刀落，精准分割出吊龙、匙仁、五花趾等十余个部位，薄厚均匀、倒盘不坠。 2⃣️汤底清而不淡 锅底是清清爽爽的牛骨汤锅底，火锅的汤底看似简单，仅以萝卜、玉米提鲜，但汤里全是精华，清澈中透出醇厚，完美衬托牛肉的鲜甜。自己调沙茶+香菜+蒜末，蘸牛肉超绝！ 3⃣️点单推荐： ▪️风味牛杂： 必点❗️风味牛杂真的让我眼前一亮！牛杂处理得非常干净，口感软糯又不失嚼劲。搭配上新鲜的柠檬汁，酸爽开胃，瞬间提升整道菜的风味。 而且柠檬的清香完美地中和了牛杂的腥味，吃起来清爽不油腻。再加上一些小米辣、蒜末等调料，淋上辣油，清爽酸辣上头，牛肉鲜嫩搭配柠檬的酸甜，口感层次丰富。无论是作为开胃前菜还是饭后的解腻之选，都再合适不过啦！最后把河粉捞进去裹满酱汁，简直是夏天开胃神器～ ▪️特惠3人餐（6荤2素）：集齐3个部位，嫩滑的匙仁、吊龙和匙柄，还有手打牛肉丸Q弹爆汁，咬开瞬间肉香四溢。 满足了选择困难症～ 🟡店名：八秒捞牛 🟡地址：钦州吾悦广场三楼 🟡营业时间：10:30-21:30 八秒风味牛杂宴五一不排队一口唤醒春天解锁隐藏套餐