如果不是网友发视频曝光，我们又怎么能想到，美味可口的酸菜生产环境，竟然会是如此的让人恶心。 近日一段酸菜腌渍池工作人员作业的视频，在网上快速的进行传播，从视频中我们可以看到，几名工作人员正在翻酸菜，其中一名戴着帽子的男子，嘴上一直叼着烟也就算了，在工作的间隙还随地吐痰，要知道他的脚下就是酸菜，如此环境下生产的酸菜，如何放心的让人食用？很快当地市监局就介入，并且迅速的采取了行动。处理结果就是，该批次的酸菜已经被全部扣押，是没有流入市场的，后续也将会进行销毁处理，而涉事的企业也正在接受调查。 销毁这批酸菜，调查相关企业，这件事就结束了吗？我觉得不应该这样，还有两个关键性的问题没有解决：第一，涉事的是哪家企业？第二，之前生产批次的酸菜，是否也在这样环境下生产的，有没有流入市场？而当地在通报这起事件时，只告知了我们处理的结果，却对于这家企业名称选择了避而不谈。如果网传事件还没得到证实，你为了避免企业利益受损，是可以隐去企业名称的。可现在已经证实为真，再隐去企业的一个名称，是否是在袒护这家企业？又是否在侵犯公众的知情权与监督权？ 再者，一名负责生产食品的工人，旁若无人的抽烟并且随地吐痰，并且在这个过程中没人制止，这说明这家企业不重视食品安全卫生，男子也绝对不是第一次这样做。这一次被曝光之后，这批次的酸菜被扣押并且销毁处理，那之前批次生产的酸菜，是不是也在这样的环境下生产的？如果是的话是否是不合格的产品？而这批不合格的产品是否现在已经流入了市场，甚至是进入到了大众的餐桌上？ 所以对于不重视食品安全卫生的企业，严惩是没有任何的问题，但是否也应该及时向公众披露，更为详尽的相关信息？这样不仅能避免消费者权益受到侵害，同时也能在一定程度上避免谣言的产生！