为什么猪油是战略物资？一位退伍老兵告诉我：90%的人不知道，猪油是“战时黄金”，千斤黄金也换不来一斤猪油。 （阅读前请点个赞，点个关注，主页有更多你喜欢看的内容） 猪油之所以能当“战时黄金”，最核心的就是它顶饿、扛造，是能快速救命的“能量炸弹”。 每100克猪油能提供884千卡热量，这相当于3斤大米或者6个馒头的热量总和，士兵在战场上高强度作战，体力消耗跟流水似的，一口含猪油的热食下肚，比吃再多干粮都顶用，能最快速度把虚脱的体力拉回来。 抗美援朝战场上就有例子，志愿军当年在零下三四十度的严寒里作战，后勤补给线被美军炸得千疮百孔，全靠带着猪油的炒面撑着，前后消耗了上万吨猪油，多少战士都是靠这口油才顶住了严寒、扛过了冲锋。 黄金这东西，饿急了不能吃，冷透了不能暖身子，在生死关头，能快速供能的猪油自然比它金贵。 更关键的是猪油的储存性，这在战略物资里是硬指标，熬好的猪油装罐冷藏能存3个月不变质，要是常温密封得好，在阴凉处放个把月也没问题。 战时补给线随时可能被切断，物资运到前线往往要折腾十天半月，甚至几个月，那些容易酸败的植物油根本扛不住，而猪油常温下是固态，不怕颠簸也不易泄漏，随便找个坛子、铁盒就能装，运输储存成本极低。 国家粮食和物资储备局的文件里早有规定，把这种高热量、耐储存的油脂列入应急物资储备标准，猪油凭这手稳定性，成了自然灾害、战争等极端情况下的“压舱石”储备。 反观黄金虽然值钱，但储存运输得防抢防丢，还得有专门的安保和容器，真到乱的时候，哪有猪油这么省心实用？ 最让人想不到的，是猪油的“全才属性”，除了吃，在战场上能当武器保养油、急救药、甚至能源用。 二战的时候，士兵们就发现猪油有个绝活，零下几十度都不凝固，武器零件卡壳了，抹点猪油立马顺滑，坦克履带的金属部件怕锈蚀，涂一层猪油形成油膜，能顶好几个月的防护。 缺医少药的时候更显神通，卫生员用猪油敷在伤口上能止血防感染，冻伤的手脚抹上它能缓解溃烂，甚至传统中医还能用它润肺止咳，连战地手术缺照明，一盏猪油灯就能亮整夜。 到了现代，它的能源潜力又被挖出来了，美国、日本早就在研究把猪油转化成生物柴油，应急发电、军事交通都能用，要是化石能源供应断了，这不起眼的猪油就能顶上能源缺口。 这么多用途加在一起，在战时实在是太关键了，而黄金除了换东西，在战时就没有太多作用了，自然没法跟猪油比。 但有人肯定要抬杠，认为现在都讲究健康饮食，猪油不是被说成“健康杀手”吗？ 其实这就是多年前的偏见罢了，中国营养学会等权威机构已经在为猪油“正名”，它富含单不饱和脂肪酸，只要不过量吃，对调节胆固醇、增强饱腹感都有好处，压根不是什么健康杀手。 而且这诋毁猪油的背后，其实藏着国际资本的操盘影子，九十年代起，“植物油更健康”的说法铺天盖地，其实是让本土猪油产业链慢慢收缩，咱对进口大豆榨油的依赖越来越重，反倒是把自家能自给自足的战略储备底牌给弱化了。 2025年能源和粮食安全成了国家底线，这时候才更明白，靠进口不如自己炼猪油稳当，猪油连着的是生猪养殖、炼油加工一整条产业链，是国家农业自给自足能力的体现，这才是真正的战略韧性。 现在国家的应急储备里，猪油依旧是重要角色，不光军队有储备，民用应急库也少不了。 遇到地震、洪水这类自然灾害，供应链一断，商超货架被抢空，这时候罐子里的猪油就能派上大用场，既能炒菜做饭补充能量，还能腌制肉类延长保质期，帮着撑过最难的日子。 江苏盐城2024年汛期，应急部门发放的物资里就有精炼猪油，受灾群众都说，有这口油，泡饭都能吃得香，比发再多饼干都管用。 这就是老兵说的“粮食是救命的，油是保命的”，黄金在这种时候换不来一口热乎油，猪油自然就成了“战时黄金”。 这么看来，猪油能成为战略物资，不是因为多稀罕，而是因为它切中了战时和危机时刻的核心需求：能量足、能储存、用途广，还能靠自己的产业体系保障供应。 现在年轻人好多都不会炼猪油、存猪油了，觉得这是老古董，可这门手艺背后是生存智慧的传承，真到了不确定的时刻，这些看似不起眼的本事和物资，比高科技还顶用。 国家的安全，不光靠核潜艇、高超音速导弹这些硬科技，也靠猪油这样藏在坛坛罐罐里的“软实力”。 老兵的话没掺半点假，90%的人不知道的真相，恰恰是国家战略里最实在的底牌，黄金能换钱，但换不来活命的能量和底气。 对此你还有什么想说的？欢迎在评论区留言讨论！