2025年10月，韩国庆州迎来“超级首脑外交周”，APEC峰会时隔20年重返韩国。29日下午，韩国总统李在明和美国总统特朗普在庆州博物馆会谈后，李在明用精心设计的午宴款待特朗普。 这桌“韩美融合盛宴”很有看点。开胃菜以韩国海鲜配时蔬，淋上美式千岛酱，爽口鲜美。主食大米饭用的是庆州大米，当地独特的地理条件和种植技术，让米饱满、黏性适中，10月新米香气足，常用于重要场合。主菜栗子萝卜蘑菇炖美国牛排，是“融合典范”。飞阅庆州，不仅能看到美景，还能了解到这场外交盛宴背后的美食文化。