小时候你吃过冰糕吗？不是雪糕，不是冰淇淋，更不是哈根达斯，而是冰糕。北方叫冰棍，川渝地区叫冰糕。最普通的就是白冰糕，白冰糕不光是白水做的，是里面加了糖。但也可能不是白糖，是糖精，所以感觉很甜，但很便宜。在1990年代初，重庆的白冰糕批发两分钱一支，零售五分钱一支，是真的便宜。后来逐渐涨价，到一角、两角、五角、一块，一直到现在的两块一支。零售价翻了40倍。当然，普通城里人的工资收入也从1990年代初的几十一百块钱涨到现在的四五千块，长了大概40倍。 当年的冰糕除了白冰糕，还有香蕉冰糕，牛奶冰糕，豆沙冰糕。而且当年卖冰糕的流动摊贩多，而流动摊又没有电，怎么保存冰糕呢？就是用一个竖着的长方体木箱子，里里外外用泡沫、棉絮之类的保温材料包裹得严严实实，然后把冰糕放里面，箱子下面有轮子，就可以推出来卖一下午了。但当时推这种冰糕箱子卖的基本都是老太太，很少有年轻人，年轻一点的基本都在小卖部里用冰柜出售冰糕。这些冰糕基本都是加的香精色素，不可能用纯牛奶或者真水果，但这并不影响当时的小朋友们吃得不亦乐乎。重庆炎热的夏日里，40度的高温，当年空调也不多，只能在屋里吹嘎吱作响的破电扇。那种天气想要凉快，只有各种冷饮。除了冰西瓜，就是冰镇盐汽水和冰糕。 当年城市里冰糕供应肯定充足，因为有大大小小很多冰糕厂。比如江北五里店就有一家冰糕厂，这应该是一家小型国企或者集体企业，当年就是生产各种冰糕。厂区面积也不大，就在五里店公交站旁边，周围有几栋家属楼，看起来就是1980年代的，里面办公楼感觉是1970年代的。冰糕厂现在早就没有生产冰糕了，而是改了个名字，叫重庆巴渝饮料食品有限公司。里面大部分都租给其他私人小厂当做厂房，最里面还有一个防空洞，里面堆了不少麻袋，也是生产材料。这个防空洞当年应该是和长安厂等大型防空洞连通的，但现在肯定没有开放。 目前这个江北冰糕厂就是如此状态，靠出租厂房维持着，也没看到生产其他什么饮料。周围基本都是新修的小区，以及万丰一村的家属楼，他这块地隐藏在大马路边上，一般人很难发现。大家想想小时候吃的各种冰糕，虽然简单，但是很甜很欢乐，也是别有一番滋味。当年最奢侈冰糕的就是大头娃娃形状的雪糕，五毛钱一支，一般小朋友偶尔才能吃一次，因为贵。这种雪糕好像现在还有卖，不过已经很少有人吃了，因为现在选择更多。就像当年的冷饮只有盐汽水和天府可乐，而现在琳琅满目。