宝子们，谁能拒绝香喷喷的羊肉啊！但同样是羊肉，不同部位差别可大了，快来看看这份超全羊肉指南👇 🐏 羊排：羊肋条连着肋骨的肉，肥瘦相间，质地松软，膻味小。不管是煎得滋滋冒油，还是用来炖手抓饭，都巨香！适合烧、炖、焖、烤、做手抓饭，爱吃羊肉的一定得试试~ 羊排 美食分享 🐏 蝴蝶排：T形羊排，在羔羊腰脊部，肉质细腻，清爽不腻。煎、炸、烤后那叫一个外酥里嫩，香迷糊啦！ 蝴蝶排 羊肉美食 🐏 羊腩：贴着羊肋排，类似猪五花肉位置，有胶质，胆固醇和脂肪含量低。清炖、红烧或者和萝卜一起焖，口感绝了~ 羊腩 美味滋补 🐏 羊上脑：在羊脖颈后、脊骨两侧，有大理石花斑，是羊肉最细嫩的部位，涮火锅必点！熘、炒也很赞~ 羊上脑 火锅食材 🐏 羊里脊：紧靠脊骨后侧，小长条瘦肉，肉质嫩，易消化。熘、炒、炸、煎、涮都能驾驭，做法多多~ 羊里脊 健康美食 🐏 羊脊骨（羊蝎子）：形似蝎子，低脂肪、高蛋白、富含钙。清炖或者做火锅，啃着骨头吸着髓，太满足了！ 羊脊骨 羊蝎子火锅 🐏 羊前腿：肉质紧密有韧性，肥瘦比例 1:2 。烤、炒、涮都好吃，手把肉和烤羊腿的好选择~ 羊前腿 特色美食 🐏 羊后腿：肌肉多有筋，嚼劲十足。烤、卤、炖或者做肉馅，怎么吃都香~ 羊后腿 家常美食 🐏 羊腱子肉：羊腿上、羊蹄上方，有肉膜包裹有筋。最适合卤着吃，高蛋白低脂肪，健康又美味！ 羊腱子肉 卤味 🐏 羊黄瓜条：在羊后腿大腿内侧，肉淡红色，细腻嫩滑。炒、烧烤、涮火锅都能展现它的鲜嫩~ 羊黄瓜条 羊肉吃法 🐏 羊蹄：富含胶原蛋白，低脂肪无胆固醇，筋道有弹性。卤、红烧、烤，每种做法都能让你爱上~ 羊蹄 美容美食 🐏 羊颈肉：肥瘦均匀，鲜嫩细腻，常做成羊颈排。焖、红烧、炖后入口鲜香，别错过~ 羊颈肉 美食探索 宝子们，这下知道该怎么选羊肉啦，快去试试这些美味做法吧~💕