🍅番茄鸡蛋刀削面 食材超日常：西红柿、鸡蛋、刀削面、葱 调料备齐：番茄酱、生抽、盐、糖、葱花 做法简单到哭： ✅鸡蛋加料酒+盐炒定型，热油爆香葱花，下西红柿炒出沙，倒1碗清水 ✅生抽、番茄酱、盐、糖丢进去，再把炒好的鸡蛋倒回锅里 ✅煮刀削面，面熟了直接捞进汤里，收收汁，撒把葱花，香到邻居来敲门！ 🍄香菇肉丁刀削面 食肉兽狂喜！食材：肉沫、青菜、香菇、洋葱 调料：生抽、蚝油、老抽、盐 操作流程： ✔️五花肉切小丁，香菇、洋葱也切丁待命 ✔️热油下肉沫、香菇丁、洋葱丁爆香，生抽+老抽+蚝油+盐一顿炒，倒点清水收浓稠酱汁 ✔️煮面+烫青菜，浇上肉丁酱拌匀，这碗面端上桌，我能炫到汤汁都不剩🥢 🌶️油泼刀削面 爱吃辣的宝锁死！食材：辣椒面、青菜、蒜末、葱花、刀削面 调料：生抽、蚝油、醋、盐、糖 搞起搞起： 🥬青菜焯水，刀削面煮熟过凉水沥干 ✅面上铺蒜末、葱花、辣椒面，泼热油激出香味！生抽、蚝油、醋、糖、盐往里一倒 ✅拌上烫好的青菜，这酸辣过瘾的劲儿，直接把味蕾爽到起飞🌪️ 🍝酸汤刀削面 夏天没胃口？这碗直接救！食材：青菜、鸡蛋、刀削面、蒜末、葱花、小米辣、白芝麻 调料：生抽、醋、盐、糖、辣椒面 步骤走起： ✅碗里放小米辣、蒜末、辣椒面、葱花、白芝麻，泼热油激发香气，加生抽+醋+盐+糖拌匀 ✅煎个鸡蛋，火腿肠切好，刀削面煮熟+面汤，浇调料汁，扔鸡蛋、青菜、火腿肠，酸辣过瘾，一碗直接扫光～ 🥩番茄肉沫刀削面 肉酱星人必冲！食材：猪肉、番茄、刀削面 调料：生抽、老抽、蚝油、蒜、葱、盐、鸡精 开整： ✔️五花肉剁肉沫，番茄切丁，热油炒肉沫变色，加葱蒜、番茄丁炒出汁 ✅2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+盐+鸡精，倒清水焖5分钟熬浓酱 ✅刀削面煮熟过凉水，浇肉酱拌匀，浓郁挂的肉酱裹满面条，香迷糊了！ 🥒秘制麻酱刀削面 麻酱脑袋狂喜！食材：黄瓜、花生米、香菜、葱花、蒜末、刀削面 调料：孜然粉、辣椒油、芝麻酱、蚝油、生抽、醋 做法： ✅麻酱+生抽+蚝油+孜然粉+花椒油/辣椒油，加温水化开变稠 ✅刀削面煮熟过凉水，装碗+黄瓜丝+花生米+蒜末+葱花，浇麻酱汁拌匀，醋和香菜看心情加，香麻过瘾，夏天吃超爽🌿