春天是野菜的主场！尝一口山野的清新，这份「高颜值野菜图鉴」请收好，带你解锁春日限定美味～ --- 🌟 **人气野菜TOP榜** 1. **蕨菜**（蕨科植物） - 山野C位选手！嫩芽卷曲超可爱，焯水凉拌绝绝子～ 2. **水芹菜**（伞形科） - 长在溪边的“水灵姑娘”，香气独特，炒腊肉香到迷糊！ 3. **蒲公英**（菊科） - 不只是“吹着玩”，嫩叶煮茶清热去火，花还能做蜜！ 4. **艾草**（菊科蒿属） - 青团灵魂CP！清香软糯，还能煮鸡蛋祛寒～ 5. **香椿头**（楝科香椿属） - 春日限定“树上黄金”！炒蛋鲜掉眉毛，错过等一年！ --- 🍃 **小众但惊艳的野菜** - **紫苏**（唇形科）：烤肉包叶神仙吃法，解腻一绝！ - **灰灰菜**（藜科）：凉拌自带咸鲜，野趣十足～ - **鱼腥草**（三白草科）：西南人的心头好，凉拌折耳根yyds！ - **野葱头**（葱科葱属）：比家葱更野更香，煎蛋香到邻居敲门！ --- ⚠️ **挖野菜小贴士** 1. **认准再下手**！不认识的野菜别乱吃，安全第一！ 2. **避开污染区**：公路边、公园打药区别采～ 3. **焯水去涩味**：大部分野菜需焯水，去草酸更健康！ --- 🌼 快收藏这份「吃草攻略」，带上小篮子去郊外寻鲜吧！ 📌 你还吃过哪些惊艳的野菜？评论区晒图PK！👇 ✨ **点赞 ➕ 关注**，解锁更多春日限定美味～