一个不需要烤箱的0失败甜品！软糯甘甜的栗子仁，浓郁的奶茶酱，充满肉桂味的焦糖饼干，搭配在一起好吃到炸，一次一杯毫无压力。
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360ml胖胖杯 * 2个
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『食材』
*奶茶酱
淡奶油……180ml
红茶包……2个
砂糖……30g
香草精……1/4小勺
奶油奶酪……100g
*栗子泥
栗子仁……200g
牛奶……100ml
*焦糖饼干
Lotus焦糖饼干……80g
*栗子
栗子仁……适量
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『做法』
*奶茶酱
① 淡奶油和红茶碎放入锅中小火加热，关火后加入砂糖和香草精搅拌均匀，放入奶油奶酪搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上；
② 奶酪糊用打蛋器打发，装入裱花袋中。
*栗子泥
栗子和牛奶放入料理机中打成泥，装入裱花袋。
*焦糖饼干
焦糖饼干放在保险袋中，用擀面杖擀碎。
*组装
① 胖胖杯底部挤入栗子泥，铺上一层焦糖饼干碎，贴杯壁摆上整颗栗子，挤入奶茶酱，挤上栗子泥；
② 插入焦糖饼干，摆上栗子和迷迭香，撒焦糖饼干碎。enjoy~[派对R][派对R]
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