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6寸圆模
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『食材』
低筋面粉……80g
杏仁粉……40g
泡打粉……1g
砂糖……60g
鸡蛋……2个
黄油……60g
黄油脆片……50g
杏仁片……20g
棉花糖……40g
巧克力……40g
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『做法』
① 鸡蛋加砂糖用打蛋器打至画8字不消失,倒入混合过筛的低粉、杏仁粉、泡打粉,翻拌均匀,倒入融化的黄油,翻拌均匀;
② 模具内抹黄油,底部均匀铺满黄油脆皮,再铺上杏仁片,交替铺上棉花糖和巧克力,倒入蛋糕糊;
③ 送入180度烤箱烘烤35分钟左右,取出静置5分钟后脱模,enjoy~[萌萌哒R][萌萌哒R]
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