第一眼被假柠檬骗到了吧[偷笑R][偷笑R]这个以假乱真的柠檬小蛋糕，带着柠檬怡人的香气，口感湿润细腻。做法超级简单快手，不需要分蛋打发，搅一搅就可以啦~[派对R]
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『食材』
低筋面粉……150g
泡打粉……7g
砂糖……90g
新鲜柠檬……1个
牛奶……150g
玉米油……90g
柠檬汁……8g
鸡蛋……3个
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『做法』
① 柠檬用盐搓洗干净，刨下柠檬皮屑，和砂糖混合后用指尖稍微搓一下；
② 鸡蛋打入盆中，加柠檬砂糖搅打均匀；
③ 加入玉米油搅拌均匀，加入牛奶、柠檬汁搅拌均匀；
④ 筛入混合的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
⑤ 模具内薄薄抹一层油，挤入面糊，送入150度烤箱烘烤25分钟左右。
造型逼真的柠檬小蛋糕，口感湿润不噎人~✨