宝子们，一定要试试这道吃一次就彻底沦陷的炝拌莴笋片！操作超简单，把莴笋削成薄薄一片，稍微用盐腌一腌，再拌一拌，一道香辣脆爽的美味就出锅啦，完全吃不出是生莴笋，爱吃莴笋的小伙伴千万不能错过，好吃到停不下来😋下面分享具体做法：第一步，用削皮刀将莴笋刮成薄片，放入碗中，撒上适量盐，腌制10分钟。时间到后，用清水冲洗干净，再用力挤干水分。第二步，起锅烧油，放入花椒、蒜蓉和干辣椒，爆出香味。第三步，往锅中加入生抽、白糖、醋、辣椒面和香油，搅拌均匀，调出美味料汁。第四步，把处理好的莴笋片放入碗中，加入葱段，然后将调好的料汁淋上去，充分拌匀。这样一道炝拌莴笋片就大功告成啦，无论是作为晚餐小菜，还是一人食的开胃菜都很合适，做法简单又美味，妥妥的家常菜首选。快来试试吧！
