包子铺开业第六天了,生意一直非常火爆。我就第一天上班看到老板了。 老板娘是个瘦小的女人,负责前台打票收银装包子。 我个人认为,包子铺一共十个人,就数她最累。 仅仅六天,她的嗓子就哑了,她每天要不停的说话不停的喊。因为都是先排队付款拿号,像银行一样。然后再排队领包子。队伍搞得好长,不得不承认,她家的包子确实很火。 包包子的人今天又雇来一个,现在就等于有四个半人专门包包子。那半个人是后厨的大师傅,馅和面都是他负责弄,忙了他就跟着包,闲了他就能轻松一点抽空能去外面抽根烟休息休息。 我也包过两个小时包子,她们包的不快,慢悠悠的,不管这边队伍多长,也是一个速度。我这个没打过工的人实心眼,看到有顾客等不及都走了,就包的飞快。然后那个负责后厨的大师傅就各种挑我毛病,说我包的不好,然后我就去打豆浆了。 干了三天积累了点经验我才回过味来,哪里是我包的不好,是我包的太快了,他才故意不让我包包子的。 误打误撞,这样反而更好,与包包子一动不动站四个小时比起来,我更愿意干磨豆浆的活,最起码能来回走走,还能看看热闹。 哈哈,真是有人的地方就有江湖。今天周末和女儿说起包子店的事,女儿说你不要干的太出色,会遭同事排挤的,随大流就行,做好自己份内的事,别给老板添乱。 看来女儿还真是说对了,现在回头一想,确实是我包的又快又好,所以才不用我的。 真是干到老学到老,社会大课堂给我这个职场小白上了非常生动的一课。怪不得今天有一个老大爷买豆浆要吸管,老板娘太忙,她手边也没有吸管,结果老大爷管她要了三次后爆炸了,当场骂起来了。老板娘都傻了,直愣愣的没反应了。 店里那么多人,没一个人去找吸管,尤其后厨那个管事的能不知道吸管在哪吗?但所有人都停了手里的工作看热闹。我看不下去,就把大爷让到一边,说别急,你要啥我给你找。然后我和洗碗的老大姐就翻遍了所有的柜子把吸管找到给大爷打发走了。我又在收银台那边放了一把一次性筷子和吸管。虽然咱是打工人老板又不多给钱,但是袖手旁观也确实做不到。 我不管其他人怎么做,我反正得对得起那一小时二十块钱,我也相信,老板不是傻子,总会有一天会发现,包包子四个人足矣,今天又雇一个纯属多余,她不是缺人干活,她说缺人管理,现在这个店就像一盘散沙,各自为政。 打工不易,当老板更不易,十个人,一天的工资得卖多少包子赚回来?压力也不小呢?
