德国医疗展盒饭至200名中国参展商中毒 2025年11月17日，在德国杜塞尔多夫市举办的国际医疗器械设备展览会期间，发生了一起令人震惊的群体性食物中毒事件。约200名前来参展的中国商务人士，在食用了由当地一家中餐馆提供的午餐盒饭后，出现了集体性的健康问题。 据事后报告，多名参展商在用餐后不久，便开始出现剧烈的上吐下泻、腹痛等急性肠胃炎症状，导致其无法正常进行商务活动，身心健康与参展计划均受到严重影响。这一突发状况迅速在参展团体内引起慌乱。 事件发生后，德国当地的相关部门迅速介入。经初步调查，问题的源头直指为该中餐馆所提供的盒饭。面对调查，涉事餐厅的负责人承认，在食品加工环节存在重大疏忽。据悉，导致此次大规模中毒的主要原因，是餐厅在准备食材时，未能将冷冻猪肉充分化冻。由于猪肉内部在未完全解冻的状态下就被进行烹煮，导致热量无法均匀穿透，致使部分猪肉未能被彻底煮熟。这些未熟的猪肉中可能携带的致病细菌（如沙门氏菌等）未被有效杀灭，最终引发了食用者的大范围中毒。 目前，德国食品安全监管部门已对该中餐馆展开全面深入的调查，并责令其暂停营业以配合检查。此次事件不仅给受害参展商带来了痛苦，也对当地餐饮业的食品安全信誉造成了冲击。它再次警示，无论是在何处，食品加工过程中的每一个环节都必须严格遵守安全规范，任何微小的疏忽都可能酿成严重的公共健康事件。 德国医药展