谁说街边夜市那口让人魂牵梦萦的麻辣鸭货，只能在外头买？ 今天，就带你解锁家庭版「灵魂麻辣鸭货」的终极秘籍！保证麻得够劲、辣得过瘾，每一口都浸满汤汁，越啃越上头，连手指头都忍不住要嗦个干净！从此，追剧、看球、朋友小聚的必备神器，就是你亲手做的这一锅！ 【详细制作步骤】 ‍1、鸭货提前浸泡出血水，冷水下锅，加葱姜、干辣椒、花椒、白醋、料酒 2、水开后撇去浮沫，煮至变色捞出冲洗干净控干水分 3、香料提前泡水，锅里放油，加入香料炒香 4、再加入姜片和干辣椒继续翻炒后加入欣和豆瓣酱、甜面酱、粗细辣椒面继续翻炒 5、加入一罐啤酒和可乐 6、鸭脖加进去，加水没过食材 7、再加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉 8、鸭脖煮半小时后加入鸭翅和鸭掌再煮一个小时 9、鸭货煮好后捞出，还可以加一点自己喜欢的蔬菜煮熟入味即可 【成品展示】 看这色泽红亮、油润诱人的麻辣鸭货，是不是超级有食欲🤤 咬上一口，麻得嘴唇都在跳舞，辣得过瘾又爽快，肉质紧实有嚼劲，越啃越上头！再搭配上吸满汤汁的蔬菜，简直绝了！ 宝子们一定要试试这个自制麻辣鸭货的配方，真的比外面买的还好吃！做完别忘了点赞👍 收藏🌟 关注我哦，后续还会分享更多超棒的美食教程🥰 大家在制作过程中有任何问题，都可以在评论区留言，我会一一为大家解答哒💬 你们平时最喜欢吃哪种鸭货呀，快来和我分享分享😘