🍰蛋糕布蕾奶盖:
蛋糕布蕾粉 50g
白砂糖 20g
牛奶 100g
淡奶油 350g
🍫可可布蕾奶茶
1、出品杯加入黑珍珠50g
2、量杯加入牛奶200ml、咖啡奶30ml、糖浆20ml,搅拌均匀后倒入出品杯,再加入冰块到六分满
3、小量杯加入可可粉15g、直饮水30ml,搅拌均匀后倒入出品杯
4、加入布蕾奶盖50g,撒上白砂糖用火枪将其烤焦。
🍵抹茶布蕾奶茶
1、出品杯加入黑珍珠50g
2、量杯加入牛奶200ml、咖啡奶30ml、糖浆20ml,搅拌均匀后倒入出品杯,再加入冰块到六分满
3、小量杯加入抹茶粉3g、直饮水30ml,搅拌均匀后倒入出品杯
4、加入布蕾奶盖50g,撒上白砂糖用火枪将其烤焦。
🌹玫瑰布蕾奶茶
1、出品杯加入黑珍珠50g
2、量杯加入牛奶200ml、咖啡奶30ml、糖浆20ml,搅拌均匀后倒入出品杯,再加入冰块到六分满
3、现萃玫瑰乌龙浓缩茶50g倒入出品杯
4、加入布蕾奶盖50g,撒上白砂糖用火枪将其烤焦。
🍂红茶布蕾奶茶
1、出品杯加入黑珍珠50g
2、量杯加入牛奶200ml、咖啡奶30ml、糖浆20ml,搅拌均匀后倒入出品杯,再加入冰块到六分满
3、现萃赤甘红茶浓缩茶50g倒入出品杯
4、加入布蕾奶盖50g,撒上白砂糖用火枪将其烤焦。




