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玉米到底长顶上还是腰上?其实都不是。玉米植株顶部的雄穗只负责散花粉,不结玉米棒。

玉米到底长顶上还是腰上?其实都不是。玉米植株顶部的雄穗只负责散花粉,不结玉米棒。我们吃的玉米棒是雌穗,大多长在植株腰部偏下,离地面60 - 80厘米的茎秆中下部节位。 我之前去玉米地,就看到玉米在离地面半人高的“腰腹”处,刚开始裹着嫩绿苞叶,风一吹还晃悠。等苞叶泛黄,褐色玉米须探出来,就说明甜劲儿攒够了。双手一掰,“咔嚓”一声,玉米到手,生吃脆甜,煮熟了还糯叽叽。偶尔顶部雄穗下也有小穗,但大多发育不好。所以啊,玉米棒长在中下部才合理。