🍇霞多丽(Chardonnay)也被称为“酿酒师的葡萄”,因为它的香气和风味相当中性,它的可塑性让它在表达其生长的气候和土壤,以及酿酒师的技术方面有很大的灵活性。霞多丽就像是一块画布,酿酒师可以在上面作画。
🍇主要风味:Chardonnay的酿造风格多种多样,是一款非常流行的白葡萄酒。
🍷口味评测:Chardonnay通常口感干爽、酒体适中、无单宁、中等酸度。
🍱食物搭配:Chardonnay它与布里奶酪完美契合,也经常搭配龙虾食用。
🔶小知识TIPS:
1⃣️霞多丽的大部分标志性黄油味来自酿酒方法
2⃣如果酒标上写着“Chablis”,那它一定是霞多丽
3⃣️霞多丽葡萄是全球种植最广泛的白葡萄品种

