你每天在家做饭吗？来看看全球饮食习惯：自制餐食还是食用便捷食品 在全球范围内，日常的烹饪习惯反映了文化、经济和社会方面的差异。例如在美国，便利性往往占据首要位置：忙碌的生活方式以及快餐连锁店的普及意味着许多美国人倾向于依赖外卖、冷冻食品或外出就餐的选择。这一趋势在 2024 年进行的最新 Statista 消费者洞察调查中有所体现，该调查针对饮食行为进行了研究。在所研究的八个国家中，美国受访者每天自己做饭/准备家常菜的可能性最低：57%，而八个国家的平均值为 63%。 在法国，日常在家烹饪的比例为 62%；而印度的这一比例最高，达到 73%，中国的这一比例也较高，达到64%。总体而言，欧洲和亚洲的消费者往往更倾向于保留烹饪传统以及对食材（如新鲜/当地产品）的掌控权，不过全球化、城市化、新趋势（如食品配送）以及生活方式的变化正在逐渐模糊这些界限。对于某些人群而言，经济因素（如家庭烹饪的成本效益）在日常实践中仍发挥着重要作用。